يحتوى الحرنكش على مضادات الأكسدة، بروتين، فيتامين “ب”، فيتامين”ج”، فوسفور، كربوهيدرات، حديد، الكالسيوم، مما يمد الجسم بفوائد صحية عديدة وهى.
الحفاظ على صحة العين
يحتوى الحرنكش على فيتامين (أ)، الكاروتينات، مما يساعد فى الحفاظ على صحة العين.
الوقاية من التهاب المفاصل
يحتوى الحرنكش على فيتامين (أ)، الذى يساعد فى الوقاية من إلتهاب المفاصل الروماتويدي، والتليف الكيسي .
علاج الأنفلونزا
يستخدم الصينيين الحرنكش لعلاج الأنفلونزا، من خلال وضعه فى مقلاه وغليه جيداً ثم تناوله لمدة 3 مرات فى اليوم.
الحد من نمو الخلايا السرطانية
يحتوي الحرنكش على مغذٍ نادر يسمى withanolides، ويعتبر من المركبات فريدة وعضوية، مثل مضادات الأكسدة وعامل مضاد للإلتهابات التي يمكن أن تقاوم الخلايا السرطانية، فى مختلف أنحاء الجسم.
علاج لارتفاع ضغط الدم
تساعد العناصر الغذائية التى يحتوى عليها الحرنكش فى علاج ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول فى الجسم.