يحتوى الخوخ على عناصر غذائية همة مثل فيتامين “سى” و”ج” وأحماض الكلوروجينيك، كيرسيتينس، وكاتشين، وغيرها والتى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، وهى :
الفوائد الصحية للخوخ :
الوقاية من السرطان
يعتبر الخوخ مصدر ممتاز لفيتامين C القوي المضاد للأكسدة ، والذى يمكن يساعد على مكافحة تشكل الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
صحة البشرة
يحتوى الخوخ على فيتامين “سى”، وغيرها من العناصر الغذائية، والذى يساعد فى تقليل التجاعيد ويحسن صحة البشرة ويحارب تلف الجلد، كما يلعب فيتامين “ج ” الذى يحتوى عليه الخوخ دورًا حيويًا في تكوين الكولاجين مما يحافظ على نضارة البشرة.
صحة القلب
يساعد كل من ألياف وبوتاسيوم وفيتامين “ج” على صحة القلب، بالإضافة إلى الزيادة في تناول البوتاسيوم مع انخفاض كمية الصوديوم هي أهم تغيير غذائي يمكن أن يقوم به الشخص لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
صحة العين
يساعد الخوخ فى الحفاظ على صحة العين، وتقليل من تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر.