الصحة والجمال
زيادة الفركتوز تعيق حرق الدهون
وأجريت الدراسة في “جوسلين ديابيتس سنتر” التابع لجامعة هارفارد، ونُشرت نتائجها في مجلة “سل ميتابوليزم”.
وحذّرت نتائج الدراسة من أن الإفراط في أكل سكر الفاكهة ليس صحياً، ولا يرجع السبب إلى كمية السعرات الحرارية التي يزوّد بها الجسم، وإنما إلى تأثيره السلبي على الطريقة التي يتعامل بها الكبد مع الدهون.
ونصح فريق البحث من يحاولون ضبط الوزن، والسيطرة على نسبة السكر والدهون باستخدام الجلوكوز للتحلية باعتدال بدلاً من الإفراط في تناول سكر الفاكهة باعتباره صحياً، لأن أكل الكثير منه يعادل أكل الدهون.
جديد الطب