البرفوتيلا (Prevotella) هي جرثومة, من النوع السالب حسب صيغة غرام (Gram – negative bacterium), لا حيوائية (أو لا هوائية) (anaerobic – أي غير قادرة على العيش في بيئة تحتوي على الأكسجين). وتشكل جزء من مجموعة الجراثيم السليمة في جسم الإنسان. إن الأماكن الشائعة لتواجد هذه الجرثومة هي: الفم: طيّات اللوزتين, طيّات اللسان, تسوس السن واللثة, بالإضافة للأمعاء الغليطة (Large intestine) وفي المهبل لدى النساء.
لجرثومة البرفوتيلا دور في مسببات التلوث في جيوب الأنف (التهاب الجيوب – Sinusitis), في الخُراج السِنِّيّ (Tooth abscess), وتلوث البلعوم وتلوث فراغ البطن.