زيت الزيتون.. وقاية من السرطان وحماية من أمراض القلب

يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية، والتى تحتوى على فيتامينات ومعادن وغيرها من العناصر غذائية الهامة، والتى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع ” healthline “.

وقاية من السرطان

يحتوى زيت الزيتون البكر على كميات متواضعة من الفيتامينات E و K، لكنه محملاً بمضادات أكسدة قوية التى تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ولعل أخطرها السرطان.

 وقاية من السكتات الدماغية

تحدث السكتة الدماغية بسبب اضطراب تدفق الدم إلى الدماغ، بسبب تجلط الدم أو النزيف، ومن ناحية أخرى وجدت دراسة أن زيت الزيتون يساعد فى انخفاض خطر الاصابة بسكتة دماغية وأمراض القلب .

وقاية من أمراض القلب

يساعد زيت الزيتون فى خفض الالتهاب والحماية من الكوليسترول الضار، وتحسين بطانة الأوعية الدموية وقد يساعد على منع تخثر الدم الزائد.

ويعمل زيت الزيتون على انخفاض ضغط الدم، والتي تعد واحدة من أقوى عوامل الخطر لأمراض القلب والوفاة المبكرة.

تقليل الإصابة بمرض الزهايمر

يعتبر مرض الزهايمر من أكثر الحالات العصبية التنكسية شيوعًا في العالم، ويمكن تقليل خطر الإصابة به من خلال إضافة زيت الزيتون على الطعام لأنه يقوى من وظائف المخ.