فوائد بذور الكتان:
– تحتوي بذور الكتان على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة حيث أنها غنية بالألياف الطبيعية والأحماض مثل الأوميجا 3 الدهنية بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
– بفضل العناصر السابقة فإن بذر الكتان له دور هام في حماية القلب والأوعية الدموية من التعرض للأمراض والوقاية من تصلب الشرايين.
– الوقاية من التعرض إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
– تحسين مستويات الكوليسترول بالدم والتقليل من خطر الإصابة بمرض السكري والتعرض للسمنة.
– الحماية من الأمراض السرطانية المختلفة ومنها سرطان الثدي والبروستاتا والمبيض وهذا يرجع إلى احتوائه على مضادات الأكسدة.
– تخفيض مستوى السكر بالدم والعمل على تنظيمه والتقليل من مقاومة الأنسولين.
– تعتبر بذور الكتان نوع من الملينات الطبيعية، حيث أنها تنظم حركة الأمعاء مما يساعد على علاج حالات الإمساك.
– الحماية من مشكلات القولون حيث أنه يعمل على تعزيز الوظيفة الطبيعية للبكتيريا الصحية الموجودة في القولون مما يساعد على التخلص من السموم والفضلات الموجودة به.
فوائد بذور الكتان لتنحيف البطن:
– بفضل الألياف الغذائية والمواد الصمغية الموجودة في بذر الكتان فإنه يساعد على الشعور بالإمتلاء والشبع وسد الشهية، وهذا بدوره يساهم في إنقاص الوزن وتنحيف منطقة البطن.
– عادة ما ينصح خبراء التغذية من تناول بذور الكتان قبل تناول الطعام بحوالي نصف ساعة حتى تعمل على التقليل من كمية الطعام التي يتم تناولها.
فوائد بذور الكتان للأعصاب:
– تساعد بذور الكتان على تقوية الأعصاب، كما أنها مهمة لنقل النبضات العصبية للجسم.
– تقلل من أمراض الأعصاب ومنها مرض باركنسون والاضطراب التنكسي.
– الوقاية من حدوث تلف الأعصاب الذي يصاب به مرضى السكري.
فوائد بذور الكتان للعظام:
– بفضل مضادات الالتهابات التي توجد في بذور الكتان فإنها تساعد على التقليل من الألم والالتهاب الذي يصيب المفاصل.
– التقليل من الآلام المصاحبة لخشونة الركبة.
– الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام وهذا بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة في بذور الكتان.
– الحفاظ على الوزن الصحي والذي يعتبر ضروري، حيث أن زيادة الوزن تزيد من الضغط على المفاصل والعظام مما يتسبب لها في المشكلات.
فوائد بذور الكتان للنساء:
– لبذور الكتان دور مهم في الحفاظ على نسبة البروجسترون والأستروجين الهامة للمرأة، وهذا يساعد على التقليل من أعراض الدورة الشهرية.
– تعزيز وظائف الرحم بفضل الأحماض الدهنية الموجودة في بذور الكتان مما يزيد من الخصوبة.
– التخفيف من الهبات الساخنة التي تصيب النساء عند انقطاع الطمث في سن اليأس.
فوائد بذور الكتان للرجال:
– الوقاية من الإصابة بالتهاب البروستاتا وتورمها والوقاية من تضخم البروستاتا.
– المساعدة على الوقاية من الإصابة بالعقم لدى الرجال.
فوائد بذور الكتان للوجه:
– استخدام زيت بذور الكتان في وصفات البشرة له دور في حمايتها من العديد من المشكلات ومن ضمنها:
– المساعدة على علاج حب الشباب وهذا لأنه يحتوي على مضادات الالتهابات وهذا من فوائد بذور الكتان للبشرة الدهنية.
– حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والتي قد تتسبب في الإصابة بسرطان الجلد.
– ترطيب البشرة بشكل فعال وحمايتها من الجفاف.
– كما أن من فوائد زيت بذور الكتان أنه يستخدم للتخفيف من احمرار الجلد الناتج عن التهيجات الجلدية.
كيفية استخدام بذور الكتان:
من طرق استخدام بذور الكتان إضافتها إلى أنواع متعددة من الأطعمة حيث أنه من الممكن إضافتها إلى حبوب الإفطار لتحصل على وجبة متكاملة.
بإمكانك أن تضيف بذور الكتان إلى المخبوزات والكعك، ويضاف أيضًا إلى السلطة بأنواعها، كما يمكن أن تمزج بذور الكتان مع الزبادي ويتم تناوله في وجبة العشاء.
أضرار بذور الكتان:
بالرغم من تعدد فوائد بذور الكتان إلا أن الإفراط في تناولها يتسبب في العديد من الأضرار ومن ضمنها ما يلي:
الإصابة بالإسهال.
الإنتفاخات والغازات.
الألم في المعدة.
الإصابة بالإمساك.
وجود رد فعل تحسسي.
انسداد الأمعاء.
المصدر : العين الإخبارية