5 عادات… سر العمر الطويل لسكان وادي «هونزا»

في منطقة جبلية غير مشهورة في شمال باكستان، يوجد وادي يسمى «هونزا»، يعمر سكانه حتى عمر 100 عام.

تسكن مجموعات عرقية تسمى «بوروشو» و«واخي» هذا المكان منذ قرون، الذي لا يوجد به إلا القليل من وسائل الراحة والوحدات الصحية البدائية، ورغم ذلك أظهرت دراسات أن متوسط عمر الأفراد في هذا المكان نحو 100 عام.

وتقول سامنثا شيا، أميركية بولندية، «ولد زوجي ونشأ في هذه المنطقة، وينتمي لقبائل (بوروشو) من السكان الأصليين، وبعدما تزوجنا تركت الولايات المتحدة وسكنا معاً الجزء الأوسط من الوادي». وتضيف: «سأسرد بعض العادات المثيرة للاهتمام التي تساعد سكان وادي هونزا على الحياة أطول».

1- يستخدمون المشمش وزيته

يعد شجر المشمش من أهم المحاصيل المحلية في الوادي، وتقريباً كل وجبة تقليدية في «هونزا» تحتوي على زيت المشمش الذي كانوا قديماً يعصرونه بأيديهم لكنهم اليوم يستخدمون الآلات.

تشير دراسات إلى أن بذور المشمش تساعد على محاربة السرطان والالتهابات في الجسم نتيجة احتوائها على مادة تسمى «أميغدالين».

وتوضح سامنثا، لموقع «سي إن بي سي» الأميركي، «والدة زوجي أخبرتني أنه من 50 عاماً تقريباً كان الجميع يستخدم زيت المشمش في طهي كل الأكلات بما فيها اللحوم، ويعمل المشمش المجفف على التقليل من الإصابة بالأمراض، وعندما يحل الشتاء نغليه ونشربه».

2- يتحركون باستمرار

تضيف سامنثا أن سكان الوادي يتحركون باستمرار في مختلف مراحل حياتهم، حتى كبار السن منهم، وليس غريباً أن ترى شخصاً في الثمانين من عمره خارج منزله، حتى في فصل الشتاء، لرعاية الماشية أو جمع الحطب أو القيام بمهام منزلية أخرى.

وتشير إلى أن سكان الوادي، من مختلف الأعمار، يشاركون في نشاطات مجتمعية مثل الـ«راجاكي» وهو تنظيف قنوات المياه وقت حلول الربيع، بالإضافة إلى ممارسة الرياضات المختلفة مثل كرة القدم والكريكيت وقيادة الدراجات بشكل يومي.

3- شرب مياه جليدية

يمتلئ وادي هونزا بالكتل الجليدية التي تذوب في الصيف، لتصبح ما يطلق عليه العلماء «ماء هونزا»، التي يقولون إنها على عكس مصادر المياه الأخرى، تمت تنقيتها طبيعياً عبر طبقات من الجليد والصخور ما يجعلها تحتوي على المعادن.

ويشير بعضهم إلى أنها تحتوي على معادن الكوارتز التي تعد من مضادات الأكسدة.

ويستمر تدفق المياه الجليدية من مايو (أيار) إلى أكتوبر (تشرين الأول) من كل عام، فيتم تقديم «مياه هونزا» في المطاعم وتستخدم في المنازل، ويفضلها سكان الوادي على المياه المفلترة.

4- نادراً ما يتناولون أطعمة مصنعة

توضح سامنثا أن كل قطعة لحم يأكلها أهل وادي «هونزا» تأتي من حيوان ذبح حديثاً، ولا يأكلون أطعمة مصنعة ولا يوجد لديهم أي فرع لمطاعم الوجبات السريعة، وكل وجباتهم تحضر طازجة يوماً بيوم في المنزل.

وتلفت النظر إلى أن كل منزل يقوم بزراعة بعض الخضراوات، خاصة السبانخ والطماطم والبطاطس.

5- يتمسكون بقيم مجتمعية قوية

تؤكد سامنثا أن أهل القرى والأحياء مترابطون ويعملون على الاعتناء ببعضهم البعض وخاصة كبار السن منهم، فلا توجد دور رعاية لكبار السن في الوادي. وتؤكد أن الوادي لا يشهد أي نوع من الجرائم