سُمِّيَة الجلوكوز تعني ارتفاع مستوى السكر – الجلوكوز – في الدم، الأمر الذي يمس بقدرة خلايا بيتا المتواجدة في البنكرياس على تصريف وإفراز الأنسولين (استخدام السكر أو الجلوكوز بواسطة العضلة، وكبح انتاج السكر عن طريق الكبد). إنه شبه آلية تغذية مرتدة معروفة جيدًا في علم الغدد الصماء (Endocrinology)، كما يمكن التفسير بواسطة هذه الآلية لماذا يؤدي التوازن المتين للسكر في الدم لانخفاض في مقاوم الأنسولين، وتحسين قدرة خلايا بيتا على إفراز الأنسولين.