بدأ الباحثون يدركون أن البروبيوتيك يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتنا، ولكن ما الذى يجب أن تعرفه عن الكائنات الدقيقة التى تعيش فى أمعائك?
خلال السنوات العشر الماضية، أصبح “البروبيوتيك” مفهومًا مهمًا فى الأوساط العلمية، وثبت أن تلك الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، والتى يمكن تناولها من خلال الغذاء أو المكملات الغذائية، تلعب دوراً إيجابياً فى تنظيم المناعة، وامتصاص المغذيات، وعلاج الإسهال لدى الأطفال والبالغين، وفقا لتقرير موقع naturesmarketholland“
البروبيوتيك
فيما يلى بعض الحقائق السريعة عن البروبيوتيك:
- هناك ما يقارب 10 أضعاف عدد الكائنات الدقيقة فى جسمك من الخلايا.
- يستضيف جسمك أكثر من 500 نوع مختلف من البكتيريا، فقط 50٪ من سلالات معروفة للبشرية.
- تستطيع الميكروبات في الأمعاء الخاصة بك تغطية ملعب تنس كامل، إذا تم تفكيكها.
- تشير التقديرات إلى أن الشخص البالغ لديه ما بين واحد إلى كيلوجرامين من البكتيريا بالأمعاء فى أى وقت.
- معظم البكتيريا تعيش فى الأمعاء، لا تفعل شيئا لنا، ولكن الكثير غيرها ضرورى لرفاهيتنا.
- العديد من الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في أجسامنا “عابرة”، وهذا يعنى أنها تنتقل إلى مضيف مختلف بعد فترة.
- فقط عدد قليل من أنواع البكتيريا ضارة لنا وقد تسبب المرض.
- ينشئ ميكروبات الأمعاء عند الأطفال خلال الأشهر القليلة الأولى من الحياة بعد هذه الفترة، تظل الجراثيم مستقرة إلى حد كبير
- من أجل العمل بفاعلية، يحتاج الإنسان إلى بروبيوتيك حقيقى مستمد من أصل بشرى، عادة ما يزرع من حليب الثدى ومن الميكروبات التى توجد بشكل طبيعى فى السبيل المعوى.
- لا يوجد حاليا سوى عدد قليل من سلالات البكتيريا التى يمكن أن يوصى بأمان وجود صفات مفيدة، بروبيوتيك، وتشمل هذه السلالات Lactobacillus و Bifidobacterium.