يُعدّ سرطان البروستاتا أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين الرجال. ويعتقد بعض خبراء الصحة أن النظام الغذائي يلعب دوراً في زيادة مخاطر الإصابة بهذا المرض.
ووفق صحيفة «التلغراف» البريطانية، يقول الخبراء إنه لا توجد أدلة كافية لتحديد أطعمة معينة تُسبب سرطان البروستاتا، على الرغم من أن بعض الدراسات يشير إلى وجود ارتباطات بين أنواع معينة من الطعام وزيادة مخاطر الإصابة.
وأوردت الصحيفة أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي لمحاولة تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
اللحوم الحمراء والمصنَّعة
تذكر مؤسسة أبحاث السرطان في بريطانيا أن هناك «يقيناً بأن اللحوم المصنّعة هي من أسباب السرطان. ونحن متأكدون من هذا الارتباط تماماً، مثلما أننا متأكدون من الأسباب الأخرى المؤكَّدة للسرطان، مثل التبغ والكحول». وتُصنَّف اللحوم الحمراء على أنها سبب محتمل للسرطان، وهذا يعني أن هناك كثيراً من الأدلة على وجود صلة بين تناول اللحوم الحمراء وبعض أنواع السرطان.
وتنصح مؤسسة سرطان البروستاتا في بريطانيا بالاحتفاظ بكميات الدهون في اللحوم الحمراء عند الحد الأدنى، ويُنصح بعدم تناول أكثر من 500 غرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع.
منتجات الألبان
هناك تكهنات بوجود روابط محتملة بين الكالسيوم ومنتجات الألبان وسرطان البروستاتا. وفي الولايات المتحدة، تخبر مؤسسة سرطان البروستاتا المرضى بأن تناول الحليب كامل الدسم يرتبط بزيادة خطر تطور سرطان البروستاتا.
أما مؤسسة سرطان البروستاتا في بريطانيا فتقول إن الدراسات «تشير إلى أن تناول كثير من الكالسيوم قد يزيد خطر نمو سرطان البروستاتا وانتشاره». ومن الجيد تجنب تناول أكثر من 1500 ملغم من الكالسيوم (الكمية الموجودة في نحو 1.6 لتر من الحليب) يومياً.
الدهون المشبعة
وجدت دراسة، أُجريت عام 2014، أن الرجال الذين تناولوا أقل كمية من الدهون المشبعة كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب سرطان البروستاتا، مقارنة بأولئك الذين تناولوا أعلى كمية من الدهون المشبعة. ويمكن أن يسهم تناول كثير من الدهون أيضاً في خطر الإصابة بالسمنة، والتي يمكن أن تزيد الدهون الحشوية (الدهون التي تتراكم في عمق البطن في الحيز المحيط بالأعضاء) لدى الرجال، ما يزيد الالتهاب ويفاقم خطر الإصابة بالسرطان.
المشروبات السكرية
كثيراً ما يُقال إن السكر يغذِّي نمو الخلايا السرطانية بشكل مباشر، وهذا صحيح؛ فقط لأن السكر، على شكل جلوكوز، يغذي جميع خلايا الجسم. ومع ذلك قد يؤثر السكر الزائد على نمو الخلايا السرطانية؛ لأن السكر يزيد الأنسولين، ويستجيب عدد من أنواع الخلايا السرطانية أكثر من الخلايا الطبيعية، لقدرة الأنسولين على تعزيز النمو، كما جرى ربط المشروبات السكرية الغازية بزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة في عدد من الدراسات.
الطعام الحار
يُنصح الأشخاص المصابون بسرطان البروستاتا بالتقليل من تناول الأطعمة الغنية بالتوابل، إذا كانوا يعانون الهبات الساخنة (شعور مفاجئ بالدفء في الجزء العلوي من الجسم عادةً ما يكون أكثر حِدة على الوجه والرقبة والصدر) بوصفه أثراً جانبياً للعلاج الهرموني. ويقول بعض الخبراء إن الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تجعل البول أكثر حمضية، وتُهيّج بطانة المثانة، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض المرض مثل كثرة التبول وصعوبته.