أخبار
إضافة هذا المكون إلى طعامك تقلل من خطر الوفاة بسبب الخرف
أكدت دراسة جديدة أن إضافة ملعقة واحدة صغيرة من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي يمكن أن تقلل من خطر الوفاة بسبب الخرف.
ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد حلل فريق الدراسة التابع لـ«كلية تي إتش تشان للصحة العامة» في جامعة هارفارد، بيانات أكثر من 92 ألف شخص بالغ على مدار 28 عاماً، وكان متوسط عمر المشاركين 56 عاماً، ولم يكن أي منهم يعاني من أمراض القلب أو السرطان.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من 7 غرامات يومياً من زيت الزيتون (نحو ملعقة واحدة صغيرة) كانوا أقل عرضة بنسبة 28 في المائة للوفاة المرتبطة بالخرف، مقارنة بأولئك الذين نادراً ما تناولوه أو لم يتناولوه مطلقاً.
وجاءت هذه النتائج بغض النظر عن نوعية النظام الغذائي للشخص.
وكتب الباحثون في نتائج الدراسة: «تناول ملعقة واحدة صغيرة من زيت الزيتون يومياً ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بالخرف. وهذه النتائج قد تكون استراتيجية محتملة لتقليل خطر الإصابة بالخرف ولإطالة العمر».
وتأتي فوائد استهلاك زيت الزيتون من خصائصه المضادة للأكسدة، وفقاً لما قالته ليندسي ألان، اختصاصية التغذية المسجلة بفلوريدا، والتي لم تشارك في الدراسة.
وقالت ألان: «يعد الإجهاد التأكسدي أحد الأسباب الجذرية الرئيسية للأمراض، ولهذا السبب نتحدث دائماً عن أهمية استهلاك كثير من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والتي لديها القدرة على (إخماد) تلك الجذور الحرة أو (المؤكسدات) التي تسبب ضرراً لخلايانا».
وتابعت: «زيت الزيتون البكر الممتاز هو أحد تلك الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية جداً من المركبات الفينولية، التي تعمل مضادات أكسدة قوية في الجسم».
من جهتها، قالت تانيا فرايريش، اختصاصية التغذية المسجلة في «شارلوت» بولاية نورث كارولينا: «يعد زيت الزيتون مصدراً رائعاً لأحماض (أوميغا3) الدهنية، وهي دهون مغذية لا يستهلكها كثير من الناس بما يكفي».
وأضافت: «من المعروف أن تناول كميات أكبر من (أوميغا3) يقلل من الخرف والتدهور المعرفي. ومن الرائع أن نرى الارتباط بين استهلاك زيت الزيتون، وهو مصدر كبير لـ(أوميغا3)، وانخفاض خطر الإصابة بالخرف».
وبالإضافة إلى تناول زيت الزيتون، أكد الخبراء على أهمية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والابتعاد عن التدخين وتعاطي الكحول، ومزاولة الأنشطة المحفزة للعقل، مثل حل الكلمات المتقاطعة والألغاز، لتقليل خطر الإصابة بالخرف.